Ingrediente : 400 g de pasta de tomate, 3 lingurite de praf de usturoi, 2 linguri de busuioc uscat, 1 lingura de concentrat de rosii, 1 iaurt cu 0% grasime, 2 varfuri de cutit de plante aromatice, cateva frunze de busuioc proaspete, sare si piper.

Mod de preparare:

Intr-o cratita, turnati continutul unei conserve cu pasta de tomate. Adaugati praful de usturoi, busuioc uscat, concentratul de rosii, iaurtul cu 0% grasime si plantele aromatice. Puneti sare si piper.

Incalziti in bain-marie timp de 15 minute, amestecand tot timpul. Adaugati condimente daca este necesar, decorati cu frunze de busuioc si serviti.

Acest sos de rosii cu busuioc se poate servi cu spaghete sau orez in cadrul unei mese glucido proteice.